Voor 15 personen
Ingredienten:
3 belgica appels
5 bladerdeegvellen
suiker
kaneel
2 eieren
Bereiding:
Verwarm de oven op 200°
Schil de appel en steek het klokhuis uit, snij daarna in plakjes
Steek 30 cirkels uit het bladerdeeg
Leg de plakjes appel op een bladerdeegcirkel,
bestrooi met suiker en kaneel en dek af met een bladerdeegcirkel
Druk de randen goed dicht met een vork en maak met een mes een kruisje in het midden
Klop een ei los en borstel de appelkoeken in.
Leg een bakpapier op de ovenplaat en bak 15 a 20 min.
Dien op met een bolletje ijs.
Jaar:
2019
